VISCOSIDAD
INTRODUCCIÒN
La viscosidad es una medida de la resistencia de un fluido a ser
deformado por un esfuerzo de cizallamiento. Es normalmente conocido
como comportamiento de fluidez o resistencia a la caída.
La viscosidad se describe como la resistencia interna de un fluido a
circular o fluir y sin embargo debe ser una medida del rozamiento
o fricción del fluido. Para ciertos líquidos, la viscosidad es constante y solo depende
de la temperatura y presión. Este grupo se denominan líquidos
Newtonianos.
INSTRUMENTOS PARA MEDIR LA VISCOSIDAD.
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| VISCÓMETRO |
VISCÓMETRO
Un viscómetro es un instrumento empleado para medir la viscosidad y algunos otros parámetros de flujo de un fluido.
Fue Isaac Newton el primero en sugerir una fórmula para medir la viscosidad de los fluidos.
VISCOSÍMETRO DE BROOKFIELD
Instrumentos de medición y control de viscosidad. Miden la viscosidad captando el par de torsión necesario para hacer girar a velocidad constante un husillo inmerso en la muestra de fluido. El par de torsión es proporcional a la resistencia viscosa sobre el eje sumergido, y en consecuencia, a la viscosidad del fluido.
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| VISCOSÌMETRO SAYBOLT |
Sirven para comparar las viscosidades de diferentes fluidos.
SCHEITLER
VISCOSÍMETRO
DE ROTACIÓN
VISCOSÍMETRO
DE TUBO CAPILAR
STOKES
El sistema es muy elástico en lo referente a la viscosidad, como ejemplo se puede medir en un caso mínimo el azúcar contenido en algunas gotas de una fruta.
VISCOSÍMETRO
DE ROTACIÓN
Los viscosímetros de rotación emplean la idea de que la fuerza requerida para rotar un objeto inmerso en un fluido puede indicar la viscosidad del fluido.
Consiste en 2 recipientes conectados por un tubo largo de diámetro pequeño conocido como tubo capilar. Conforme al fluido fluye a través del tubo con una velocidad constante. El sistema pierde energía, ocasionando una caída de presión.
VISCOSÍMETRO
DE OSWALD- CANNON-FENSKE
En esencial el viscosímetro es un tubo “U” una de sus ramas es un tubo capilar fino conectado a un deposito superior. El tubo se mantiene en posición vertical y se coloca una cantidad conocida del fluido él deposito para que luego fluya por gravedad a través de un capilar. Los procedimientos exactos para llevar acabo estas pruebas estándar dado en los estándar de la American Society For Testing and Materials.
Símbolo “st”; Es una unidad de la viscosidad cinemática de un fluido que tenga una viscosidad dinámica de 1 poise, y una densidad de 1 gramo por centímetro cúbico.
